|
Zalmbeursjes Gevuld Met Grijze Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote sneden gerookte zalm
125 g grijze garnalen
4 lange sprieten bieslook
50 g jonge slablaadjes mix
1 tomaat, vruchtvlees in blokjes gesneden
yoghurtsaus
gepelde tomaat
mespuntje chillipeper
2,5 dl volle yoghurt
2 el gesnipperde verse dille
zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mix de yoghurt samen met de tomaat en de chilipeper tot een gladde saus, schep er de dille door en breng op smaak met zout.
|
|
|